Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
Dragos Balık Restoran
Salı, 12 Kasım 2019 / Published in ÖNEMLİ BİLGİLER

ZARGANA BALIĞI

Siyah, orta sıkı etli, yağlı ve pulları küçük bir balıktır. Minyatür kılıçbalığı d,iebileceğimiz zargananın omurgası pişince parlak, yeşil bir renk alır. Sırtı koyu laciverttir. Yanları mavimsi yeşil ve gümüşe çalar, karnı beyazdır. Ortalama 200-00 gr ağırlığında 40-60 cm boyundadır. En büyük düşmanı kılıçbalığıdır. Balıkçılar zarganayı lüfer avında kullanırlar.Hamsi, çaça ve kıraça gibi küçük balıklarla beslenir. Özellikle hamileler için önemli olan fosfor yönünden çok zengindir.

Ekim-ocak ayları arasındaki dönem en lezzetli zamanıdır. Akdeniz ve Ege’de bulunur.

Pişirme Yöntemleri ve İpuçları

Palamut ve uskumru tarifleri zarganaya da uygulanabilir. Izgara, fırın, buğulama olarak tercih edilebilir.

  • Tweet
Tagged under: deniz balıkları, deniz manzaralı restoranlar, en iyi mezeler, en lezzetli balıklar, maltepe balık restoranları, maltepe en iyi mekanlar, zargana, zargana balığı, zargana balığının özellikleri, zargana nedir

What you can read next

MİDYE NASIL AYIKLANIR?
TEKİR BALIĞI
ZERDEÇALIN FAYDALARI VE ZARARLARI

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP