• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • SOĞUK MEZELER
  • USKUMRU ÇİROZU

BLOG

Dragos Balık Restoran
Salı, 12 Kasım 2019 / Published in SOĞUK MEZELER

USKUMRU ÇİROZU

Malzemeler(4 kişilik)

  • 16 adet uskumru
  • 200 gr kayatuzu

Geniş bir kapta balıkları bütün olarak tuza yatırıp 12 saat bekletin. Sonra iç organlarını çıkarıp kuyruklarından bir iple ikişerli olacak şekilde bağlayın. Her ipte 10 çiftten fazla çiroz olmamasına dikkat edin. İpe dizdiğiniz çirozları suya atıp üzerindeki kan tamamen çıkıncaya kadar yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Temizlendikten sonra yağmur suyu almadan, güneşli ve havadar bir yere asıp kurumaya bırakın. 10-15 gün içinde hava akımına bağlı olarak yenecek kıvama gelecektir.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık çeşitleri, balık konservesi, balık menü, balık nasıl tutulur, balık türleri, çiroz, çiroz nasıl yapılır, çiroz nedir, çiroz tarifi, dragos balık, kolay balık yemekleri, kurutulmuş balık, uskumru, uskumru balığı, uskumru çiroz

What you can read next

FAVA
KOLYOZ TURŞUSU
SOMON GRAVLAKS

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP