• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • BALIK MENÜ
  • PASTIRMALI BARBUN

BLOG

Dragos Balık Restoran
Salı, 29 Ekim 2019 / Published in BALIK MENÜ

PASTIRMALI BARBUN

Malzemeler(2 kişilik)

  • 12 adet barbun
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  •  3 dal yeşil soğan
  • 12 dilim pastırma
  • Tuz
  • Mutfak ipi

Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra kağıt havluyla iyice kurulayın.Domatesleri soyup çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak, domates ve kırmızı biberi sürekli karıştırarak domatesler yumuşayıncaya kadar kavurun. Son olarak fesleğeni ve gerektiği kadar tuzu ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika daha pişirin. Yeşil soğanları incecik doğrayın ve toz biberle birlikte domates sosuna ekleyerek karıştırın. Pastırma dilinlerini tezgahın üzerine yaydıktan sonra tek tek hafifçe yağlayıp her birinin üzerine 2 çay kaşığı domates sosundan koyun. Fırça yardımıyla üzerini yağladığınız balıkları parçalamadan soslu pastırmayı balıklara sarıp, mutfak ipiyle bağlayın. Izgarada bir tarafını 5-6 dakika diğer tarafını da 4 dakika pişirin. Kırmızı soğan ve maydanozla sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık çeşitleri, balık restoranı, balık restoranları, balık tarifleri, balık yemekleri, barbun, barbun balığı, değişik tarifler, dragos balık, farklı tarifler, ızgara barbun, pastırmalı barbun, yemek tarifleri

What you can read next

ANASONLU KARAGÖZ
FENER KAVURMA
HAMURDA ÇİPURA

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP