Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
Dragos Balık Restoran
Çarşamba, 06 Kasım 2019 / Published in BALIK MENÜ

KÖRİLİ HAMSİ PİLAVI

Malzemeler(4 kişilik)

  • 400 gr hamsi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı kuşüzümü
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 çay kaşığı esmer toz şeker
  • Yarım demet maydanoz yaprağı

Balıkların filetosunu çıkartın. Fırını önceden 180°C’de ısıtın. Soğanları ince ince doğrayın. Pirinci bol suda berraklaştırıncaya kadar yıkayıp iyice süzün. Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritin, soğanları renk alıncaya kadar kavurun. Kuşüzümünü ve dolmalık fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin. Kuru naneyi, tuz ve şekeri de ekleyip 3-4 dakika daha çevirin. Pirinçleri tencereye ilave edip şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Üzerini pirinci örtecek kadar sıcak su ekleyip hafif diri kalacak şekilde pişirin. Pilav pişince köriyi ekleyip tatlandırın. Toprak bir kabı hafifçe yağlayıp pilavı aktarın. Üzerine hamsileri, derili bölümleri üste gelecek şekilde ortadan kenarlara doğru yerleştirin. Hamsilerin üzerine kalan tereyağını ekleyin. Fırında 20 dakika pişirin. Üzerini maydanozla süsleyip sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: anadolu yakasında güzel balık restoranı, balık fileto, değişik balık yemekleri, deniz manzaralı restoranlar, farklı tarifler, hamsi, hamsi balığı, hamsi tava, hamsi yemekleri, hamsili pilav, kartal balık restoranları, kartal en iyi restoranlar, kolay balık yemekleri, körili hamsili pilav, maltepe balık restoranları, maltepe dragos balık

What you can read next

FENER KAVURMA
ERİŞTELİ MIRLAN
FIRINDA PATATESLİ LEVREK

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP