• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • BALIK MENÜ
  • KÖRİ SOSLU LEVREK

BLOG

Dragos Balık Restoran
Salı, 29 Ekim 2019 / Published in BALIK MENÜ

KÖRİ SOSLU LEVREK

Malzemeler(4 kişilik)

  • 300 gr levrek fileto
  •  adet kırmızı soğan
  • yarım su bardağı limon suyu
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı deniz tuzu
  • 1 demet roka

Levrek filetolarının varsa kılçıklarını çıkarıp derisini soyun. Filetoları 3’er santim eninden kesin. Soğanı incecik doğrayıp tuzla ovun ve yıkadıktan sonra fazla suyunu sıkarak süzün. Cam bir kasede limon suyunu, sarımsağı sirkeyi, köriyi ve tuzu iyice karıştırın. Bu karışımın içine balık ve soğanı ekleyin. Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 3 saat bekletin. Sonrasında çıkararak yıkayın. Yıkadıktan sonra ağzı kapalı bir cam kapta zeytinyağı dökerek bekletin. Servis etmek için de roka yaprakları üzerine filetoları yerleştirin. Halka doğranmış kırmızı soğan ve macun kıvamında olan Dijon hardalla servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık çeşitleri, balık restoranları, balık tarifleri, değişik tarifler, farklı tarifler, köri soslu levrek, levrek, levrek balığı, levrek nasıl yapılır, levrek tarifi, levrek yemekleri, yemek tarifleri

What you can read next

LAKERDA
MANTARLI SARIKUYRUK
PASTIRMALI BARBUN

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP