• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • ARA SICAKLAR
  • KARİDESLİ MEZGİT KÖFTESİ

BLOG

Dragos Balık Restoran
Çarşamba, 06 Kasım 2019 / Published in ARA SICAKLAR, BALIK MENÜ

KARİDESLİ MEZGİT KÖFTESİ

Malzemeler(4 kişilik)

  • 200 gr mezgit fileto
  • 20 adet karides
  • 2 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • 10 adet frenk soğanı
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • Yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber

Fırını 180°C’de ısıtın. Yumurtaların beyazlarını ve sarısını ayırın. Ayıklanmış karidesleri ve filetoları kaynayan tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra karidesleri ve filetoları parçalarına ayırın. Patatesleri, karides ve mezgit filetolarını püre haline getirin. Hazırladığınız karışıma yeterli miktarda tuz, biberiye, kırmızıbiber, un, süt ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırın. Yumurta beyazlarını ayrı bir kasede kar kıvamına gelinceye kadar çırpın ve balık karışımına ekleyip tereyağıyla yağlanmış sufle kalıplarına aktarın. Fırında 15 dakika pişirin. Bekletmeden yeşil sosla ve frenk soğanıyla ya da taze soğanın yeşil kısımlarıyla servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık köftesi, balık köftesi malzemeleri, balık köftesi nasıl yapılır, balık köftesi nerede yenir, balık köftesi tarifi, dragos balık menü, kardes, karidesli köfte, karidesli mezgit köftesi, mezgit, mezgit balığı, mezgit köftesi, mezgit tarifi

What you can read next

MANTARLI SARIKUYRUK
KÖRİLİ HAMSİ PİLAVI
KIRLANGIÇ PİLAKİ

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP