• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • BALIK MENÜ
  • HAMURDA ÇİPURA

BLOG

Dragos Balık Restoran
Salı, 29 Ekim 2019 / Published in BALIK MENÜ

HAMURDA ÇİPURA

Malzemeler(4 kişilik)

  • 4 adet 300 gr çipura
  • 300 gr kayatuzu
  • 4 çay kaşığı kuru tarhun
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı su
  • 3 adet yumurta
  • 8 adet defne yaprağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet yumurta sarısı

Fırını önceden 200°C’de ısıtın. Geniş bir kapta unu, kaya tuzunu, yumurtaları, suyu ve tarhunu zeytinyağıyla birlikte yoğurun. Hamuru toparlayıp streç filme sarın. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Dinlendirmiş olduğunuz hamuru un serpilmiş tezgahın  üzerinde 1 cm kalınlığında açın. Defne yapraklarını balığın karın kısmına yerleştirin. Çipurayı, tamamen tuzlu hamurla kaplayıp fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürün. Fırında 30 dakika pişirin. Pişmiş olan balığı hamurdan çıkarmak için başından kuyruğuna doğru yatay şekilde ekmek keser gibi kesip çıkarın. Fesleğen sarımsak tereyağını karışımıyla sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık çeşitleri, balık tarifleri, balık yemekleri, çipura, çipura balığı, çipura tarifleri, çupra, farklı tarifler, hamurda çipura, yemek tarifleri

What you can read next

KİŞNİŞ SOSLU İSOTLU TEKİR TAVA
ÇİN USULÜ SİNARİT
MANTARLI SARIKUYRUK

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP