• Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
  • Home
  • BALIK MENÜ
  • FINDIKLI LORLU HAMSİ

BLOG

Dragos Balık Restoran
Çarşamba, 06 Kasım 2019 / Published in BALIK MENÜ

FINDIKLI LORLU HAMSİ

Malzemeler(4 kişilik)

  • 400 gr hamsi
  • 10 yaprak pazı
  • 4 adet taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet alacaturp
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gr fındık
  • 200 gr lor peyniri
  • 2 adet yumurta beyazı
  • Yarım çay kaşığı kişniş
  • 1 adet limon

Fırını 200°C’de ısıtın. Hamsilerin kılçıklarını çıkartarak kelebek filetolarını alın. Soğuk suyla iyice yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Bir tencerede pazı yapraklarını kaynamakta olan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar bekletin. Pazıların saplarını ve kalın damarlarını keserek ayıklayın. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyıp geniş bir kaseye alın. Fındığı, yumurta beyazını, kişnişi, lor peynirini, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Pazı yapraklarına bir adet filetoyu yerleştirip arasına yumurtalı karışımı yayın, üstüne de diğer filetoyu yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloları aralarından boşluk kalmayacak şekilde fırın tepsisine dizin. Üzerine fırçayle zeytinyağı sürün ve ince dilinlenmiş limonu yerleştirin. Tepsinin üstünü alüminyum folyoyla kaplayıp fırında 15-20 dakika pişirin. İsteğe göre alacaturp dilimleriyle sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: anadolu yakasında güzel balık restoranı, balık tarifleri, değişik tarifler, farklı tarifler, fındıklı lorlu hamsi, hamsi, hamsi balığı, hamsi tarifi, istanbul balık restoranları, maltepe balık restoranları

What you can read next

ANTEPFISTIKLI SÜTTE ORFOZ
TEREYAĞINDA DİL TAVA
REZENELİ İSKORPİT ÇORBASI

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP