Dragos Balık Restoran

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
+90216 370 70 90
Dragos Balık Restoran
Çarşamba, 06 Kasım 2019 / Published in BALIK MENÜ

ANTEPFISTIKLI SÜTTE ORFOZ

Malzemeler(4 kişilik)

  • 800 gr orfoz
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı adaçayı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Yarım adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı toz antepfıstığı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Orfozları derin bir tencereye yerleştirin. Sütü ve tuzu karıştırıp balığın üzerini 1 parmak örtecek şekilde tencereye dökn. Adaçayını tencereye ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika haşlayın. Balık pişerken sos için ufak bir tavada zeytinyağıyla tereyağını eriterek sarımsak, soğan ve antepfıstığını kavurun. Pişirme sıvısından yarım çay bardağını sosa ekleyin ve yeterli miktarda tuzla karıştırın. Limon suyunu da ilave edip sosu kaynamaya bırakın ve yarı yarıya çektirin. Sosu ocaktan alın  ince doğranmış maydanozla karıştırıp sos kabına koyun. Balığı tencereden çıkarıp servis tabağına alıp, sosu üzerine gezdirin. Üzerine antepfıstığı serperek sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: antepfıstıklı süttü orfoz, balık çeşitleri, balık tarifleri, balık türleri, deniz manzaralı restoranlar, dragos balık, dragos balık menü, istanbul en iyi balık restoranları, orfoz balığı

What you can read next

LÜFER IZGARA
LEVREK SUCUĞU
MANTARLI SARIKUYRUK

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DRAGOS BALIK RESTORAN

İstanbul Anadolu Yakasında Kartal Dragos Sahilde prens adalarının tam karşısında dümdüz bir deniz manzarası olan şehrin gürültüsünden uzakta muhteşem bir manzaraya sahip binlerce kişi tarafından tavsiye edilen ve hakkında güzel yorumlar alan İstanbul’un en iyi balık restoranları arasında yer alan müdaimi olacağınız bir balık restoranıdır.

SAYFALAR

  • REZERVASYON
  • LEZZETLERİMİZ
  • Kariyer
  • Blog
  • Belgelerimiz
  • Satınalma

DRAGOS BALIK BLOG

VIEW ALL
  • Dragos Balık Mutfak Ve Hijyen Kuralları

    Temmuz 24, 2020
  • İstanbul’un En İyi 10 Balık Restoranı

    Ocak 4, 2020

HABER AL

En güncel kampanyalardan haberin olsun

Tüm Hakları Saklıdır. ♥ dragosbalik.com © 2020 Balık Restoran | İstanbul Balık Restoranları | Türkiye'nin en iyi balık restoranı
TOP