Dragos Balık Restoran

  • KURUMSAL
  • İLETİŞİM
  • BLOG
+90 216 3707090
  • Home
  • SOĞUK MEZELER
  • USKUMRU ÇİROZU

USKUMRU ÇİROZU

USKUMRU ÇİROZU

by Dragos Balık Restoran / Salı, 12 Kasım 2019 / Published in SOĞUK MEZELER

Malzemeler(4 kişilik)

  • 16 adet uskumru
  • 200 gr kayatuzu

Geniş bir kapta balıkları bütün olarak tuza yatırıp 12 saat bekletin. Sonra iç organlarını çıkarıp kuyruklarından bir iple ikişerli olacak şekilde bağlayın. Her ipte 10 çiftten fazla çiroz olmamasına dikkat edin. İpe dizdiğiniz çirozları suya atıp üzerindeki kan tamamen çıkıncaya kadar yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Temizlendikten sonra yağmur suyu almadan, güneşli ve havadar bir yere asıp kurumaya bırakın. 10-15 gün içinde hava akımına bağlı olarak yenecek kıvama gelecektir.

Afiyet Olsun!

  • Tweet
Tagged under: balık çeşitleri, balık konservesi, balık menü, balık nasıl tutulur, balık türleri, çiroz, çiroz nasıl yapılır, çiroz nedir, çiroz tarifi, dragos balık, kolay balık yemekleri, kurutulmuş balık, uskumru, uskumru balığı, uskumru çiroz

About Dragos Balık Restoran

What you can read next

FAVA
HAMSİLİ SARMA TURŞUSU
KOLYOZ TURŞUSU

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

HAKKIMIZDA

Orhangazi Caddesi Orhantepe Mahallesi Mutlu Sokak No:63 Dragos-İSTANBUL Rezervasyon İçin: 0549 596 08 07, 0549 596 08 08 Telefon : (0216) 370 70 90

İLETİŞİM

+90 216 3707090

[email protected]

  • KURUMSAL
  • İLETİŞİM
  • BLOG

2021 Dragos Balık Restoran Bir Ergu Gıda Sanayi Kuruluşudur.

TOP