Dragos Balık Restoran

  • KURUMSAL
  • İLETİŞİM
  • BLOG
+90 216 3707090
  • Home
  • ÖNEMLİ BİLGİLER
  • DENİZ ALASI

DENİZ ALASI

DENİZ ALASI

by Dragos Balık Restoran / Çarşamba, 06 Kasım 2019 / Published in ÖNEMLİ BİLGİLER

Küçük pullu, siyah, az yağlı, sıkı ve lop etlidir. Sarımsı ve bazen de pembe renkli eti yağlı ve lezzetlidir. Bir tatlı su balığı olan alabalık türünün denizde yaşayanıdır. Somonla benzer yönü çoktur. Siyaha kaçan koyu renk sırtı, sarımsı bir karnı vardır. Vücudu kaygan bir sıvıyla kaplıdır. Rengi pembeye çalan denizalaları pembe alabalık olarak da adlandırılır.

Doğal denizalasının avlanması, neslinin tükenme tehlikesi nedeniyle yasaklanmıştır. Yumurtalarından kırmızı havyar elde edilir. Karadeniz’de kültür üretimi yapıldığı için bol miktarda bulunur ve piyasada yerli somon ya da karadeniz alabalığı olarak satılır.

Pişirme Yöntemleri ve İpuçları

Somon ve alabalık için uygulanan tüm tarifler denizalasına da uygulanabilir. Izgarası, fırını ve buğulaması da güzel olur.

  • Tweet
Tagged under: balık buğulama, balık çeşitleri, balık ızgara, balık türleri, denizalası, havyar, havyar nedir, istanbul anadolu yakası balık restoranları, kartal balık restoranları, kartal en iyi mekanlar, maltepe dragos balık

About Dragos Balık Restoran

What you can read next

TÜRKİYE’DE BALIK TÜKETİMİ
BALIK NASIL TEMİZLENİR?
SARIAĞIZ BALIĞI

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

HAKKIMIZDA

Orhangazi Caddesi Orhantepe Mahallesi Mutlu Sokak No:63 Dragos-İSTANBUL Rezervasyon İçin: 0549 596 08 07, 0549 596 08 08 Telefon : (0216) 370 70 90

İLETİŞİM

+90 216 3707090

[email protected]

  • KURUMSAL
  • İLETİŞİM
  • BLOG

2021 Dragos Balık Restoran Bir Ergu Gıda Sanayi Kuruluşudur.

TOP