Malzemeler(4 kişilik)
- 12 adet sardalye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 12-14 adet cherry domates
- 7-8 yaprak marul
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 5 yemek kaşığı un
Sarımsak ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Diğer tarafta elma sirkesini, yeteri kadar tuzu, bir kaşık unu, kişnişi, kimyonu ve balı karıştırıp kaseye ekleyin. Bu karışımı balıkların içine ve dışına sürerek 30 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra kalan una hafif bulayıp önceden ısıtılmış olan ızgarada 4 dakika pişirin. Marul yaprakları, cherry domates ve kırmızı soğanla birlikte sıcak servis edin.
Afiyet Olsun!
